Monday, June 15, 2020 Edit 1. Kue khas Indonesia adalah.. a. english cake b. donat c. fruit pie / pie buah d. wingko e. crepe 2. Bahan dasar membuat kue cucur adalah.... a. Beras b. tepung beras c. ketan d. tepung ketan e. aci / tepung kanji 3. Buah-buahan yang banyak digunakan sebagai bahan pokok untuk kue adalah..... a. coklat b. labu c. mentimun suri d. nanas e. strawberry 4. Menyimpan tepung agar tidak cepat asam dengan cara.... a. meletakkan sobekan daun pisang b. meletakkan irisan daun pandan c. meletakkan cabe rawit d. menambahkan sedikit tepung kanji e. menambahkan ragi tape 5. Memasak kue dari tepung beras harus tanak betul agar kue.... a tidak kenyal b. tidak banyak mengandung air c. tidak cepat basi d. tidak sulit menyimpan e. tidak cepat keras 6. Pembuatan adonan sebaiknya menggunakan air suam-suam kuku agar adonan mudah dibentuk dan tidak lengket adalah membuat kue dengan menggunakan bahan dasar... a. tepung beras b. tepung ketan c. tepung kanji d. tepung tapioka e. tepung maizena 7. Membuat kacang bawang, cara pengupasan kulit artinya dapat dilakukan dengan cara.... a. disangan terlebih dahulu b. dijemur c. diseduh menggunakan air c. direbus d. direndam air dingin 8. Bahan pokok membuat kue nagasari adalah.... a. tepung kanji b. tepung maizena c. tepung beras d. tepung ketan e. tepung terigu 9. pembuatan kue dengan bahan pokok jagung dalam bentuk menir artinya... a. jagung utuh b. tepung jagung c. sari jagung d. jagung butir e. jagung kering 10. Jagung yang banyak mengandung zat tepung adalah..... a. jagung muda b. jagung setengah tua c. jagung tua d. jagung manis e. jagung bayi baby corn 11. Mengolah ketan yang akan dikukus sebaiknya direndam dengan air selama.... sampai 2 jam b. 2 sampai 4 jam c. 4 sampai 6 jam d. 6 sampai 8 jam e. 7 sampai 10 jam 12. tepung kanji terbuat dari.... a. singkong b. ubi jalar c. kentang d. gandum e. ganyong 13. Tepung terigu yang baik untuk membuat bermacam-macam kue adalah jenis... a. soft flour b. medium flour c. hard flour d. soft and`medium flour e. hard and soft flour 14. Leumeng adalah kue khas Pandeglang dibuat dengan mengggunakan bahan pokok.... a. beras b. ketan c. tepung terigu d. tepung kanji e. tepung ketan 15. Di bawah ini jenis kacang-kacangan yang biasa dibuat kue, yang tidak termasuk adalah... a. kacang tolo b. kacang tunggak c. kacang panjang d. kacang hijau e. kacang tanah
Halhal yang perlu diperhatikan dalam pengolahan tepung ketan adalah: a Pilih tepung ketan yang murni tidak berasal dari beras ketan yang tercampur dengan beras, halus dan sebaiknya yang baru ditumbuk untuk kue-kue tertentu. Tepung ketan yang tidak murni akan menghasilkan kue yang keras atau kaku dan kurang mengembang bila digoreng. b PembuatanTag Resep Cookies Tepung Beras Merah, Camilan Anak Murah dan Gampang Resep Kue Pancong Khas Betawi, Pakai Tepung Beras dan Kelapa Parut Resep Cake Pisang Kukus Tepung Beras, Teksturnya Lembut Resep Petulo Tepung Beras, Kue Tradisional Mirip Putu Mayang Resep Bubur Sumsum Lembut dan Gurih, Cara Mudah Masak Tepung Beras Berita TerkaitResep Cookies Tepung Beras Merah, Camilan Anak Murah dan GampangResep Kue Pancong Khas Betawi, Pakai Tepung Beras dan Kelapa ParutResep Cake Pisang Kukus Tepung Beras, Teksturnya Lembut Resep Petulo Tepung Beras, Kue Tradisional Mirip Putu MayangResep Bubur Sumsum Lembut dan Gurih, Cara Mudah Masak Tepung Beras
1kg beras lembut (beras nasi dagang dari Kelantan) Santan pekat (RM2.50) + air (sesuaikan dengan sukatan nasi-1 1/2 ruas jari) (MaDiHaA ukur guna jari macam kita masak nasi putih.. tetapi santannya dikurangkan 1 cm dari ukuran memasak nasi putih) 1 sudu garam halus (MaDiHaA guna 2 sudu kecil) sejemput halba (MaDiHaA letak dalam 1 1/2 sudu kecil) 1 1/2 in Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 77d0cb4f-0bc8-11ee-8715-79494e737145 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. fWTkz.